sábado, 14 de janeiro de 2012

Bife com Ovo a cavalo (Sobremesa)


A minha avó fazia uma coisa assim e nós achávamos um piadão.

O bife pode ser feito em bavaroise de chocolate. Deve apenas depois cortar uma fatia grossa e em formato desejado. Para o ovo estrelado, pegue numa caixa de pudim instantâneo sabor côco, ou qq outro q seja branco, despeje numa panela e misture com o leite já quente. Deixe amornar. Quando já estiver frio, distribua-o em pratinhos rasos, lembrando a clara de um ovo frito. Com uma metade de pêssego de calda, acomode-o com a parte lisa para cima, no centro do pudim, formando a gema.

Pode ainda laminar umas amêndoas para fingir q são alhos. O molho pode ser qualquer xarope de chocolate misturado com natas. :)

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