8 ovos ( bem batidos com a pimenta)3 colheres(sopa) de chouriço em torresmos (partidos aos bocados e fritos à parte)
3 colheres (sopa) de toucinho em torresmos (fazer como com o chouriço)
2 colheres (sopa) de cubos de pão frito
1 pitada de pimenta.
2 colheres de sopa de manteiga
Levar ao lume uma frigideira com a manteiga. Logo que esteja derretida,juntar os ovos e os"torresmos"
Antes de os retirar da frigideira,misturar os cubos de pão. Colocar numa travessa ,enfeitar a seu gosto e servir de imediato.
Receita da Regina Cardoso
3 colheres (sopa) de toucinho em torresmos (fazer como com o chouriço)
2 colheres (sopa) de cubos de pão frito
1 pitada de pimenta.
2 colheres de sopa de manteiga
Levar ao lume uma frigideira com a manteiga. Logo que esteja derretida,juntar os ovos e os"torresmos"
Antes de os retirar da frigideira,misturar os cubos de pão. Colocar numa travessa ,enfeitar a seu gosto e servir de imediato.
Receita da Regina Cardoso
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