Cheesecake de Framboesa

1pc bolacha maria
40gr margarina,
leite qb
1pc natas
1 pc queijo philadelfia
3 folhas de gelatina neutra
6colheres de açucar
doce de framboesa
alguma framboesas

Esmagam-se as bolachas e mistura-se com a margarina derretida, e leite aos poucos, até obter uma mistura dura mas maleável, forrar o fundo de uma tarteira com o preparado, bater as natas juntar o queijo creme e o açucar e as folhas de gelatina derretidas. colocar por cima da bolacha e levar ao frio até ganhar consistência dura.

Na altura de servir colocar o doce de framboesa e enfeitar com as restantes framboesas....
bom proveito!

Receita de Rosa Aires