Ingredientes
- 6 camarões
- duas colheres de sopa de abacate picado em cubos
- duas colheres de sopa de pimentos vermelhos picados em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- salsa
- sumo de limão
- Pimenta branca
- Sal
- cebolinho
Em primeiro lugar descascar os camarões.
Entretanto numa frigideira coloca-se o azeite e os alhos picados e deixa-se levantar fervura, mas sem deixar queimar os alhos, adicionar o camarão e deixar alourar cerca de dois minutos em seguida adicionar o abacate e o pimento e tempera-se com sal e pimenta branca, e deixa-se ferver cerca de 5 minutos em lume brando e no final rega-se com o sumo de limão.
Serve-se em colheres individuais com um pouco de cebolinho fresco.
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