8 cenouras descascada e cortadas às rodelas
1 cubo de caldo de galinha
3 colheres de sopa de natas.
1 colher de café,de noz-moscada
um copo deiogurte natural
1cálice pequenito de vinho tinto(deixar reduzir;eu não uso,porque não gosto do sabor.)
sal .qb
Reduzir a puré e juntar o resto dos ingredientes.
Rectificar o sal.
Pôr no frigorifico e servir frio
Receita Cedida por Regina Cardoso
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