quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Guacamole e Margarita


Ingredientes:

- Um abacate maduro

- meia cebola pequena

- meio tomate

- sumo de meia lima

- Azeite

- salsa

- sal

-Pimenta

Descascar o abacate e guardar a polpa, tempera-la com o sumo da lima e com a ajuda de um garfo transformar o abacate em puré, em seguida descascar o tomate e retirar todas as sementes, e cortar o esmo em pequenos cubos, que se acrescentam ao puré de abacate, em seguida adiciona-se a cebola picada muito fina, no final tempera-se a mistura com azeite, sal e pimenta e no final adicionar a salsa picada.

Modo de servir:

Servir em doses individuais acompanhado com tiras de milho.
Margarita

Ingredientes:

- Sumo de limão (limon&nada da minute maid)

- gelo picado

- Tequila

Colocar o gelo no liquidificador, e picar por 30 segundos, adicionar o sumo de limão e a 

tequila e ligar novamente a máquina mais 30 segundos.
in Gosto Gourmet

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