terça-feira, 12 de julho de 2011

Abóbora amarela recheada


Abrir uma tampa e retirar as pevides e fios (1 por pessoa)

Recheia-se com sobras de comida -
Arroz branco ou outro
Carnes guisadas desfiadas
Azeite qb.
Feijão verde, cortado aos bocados e sem fios, cozido
Juntar todos os ingredientes num recipiente e misturar.
Rectificar o sal.
Rechear as abóborinhas,tapar e levar ao forno,num tabuleiro

Receita cedida por Regina Cardoso


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