Ingredientes:
base/tarte:
350grs de farinha
2dl de vinho branco
1 ovo, 100grs de banha.
Recheio:pimentos [vermelhos & amarelos]
200grs de atum escorrido, azeitonas pretas, 1 malagueta, 2 cebolas medias, 3 dentes de alhos, 3 folhas de louro.
Preparação:
Numa bacia, misturar a farinha e banha. Adicionar o vinho e ovo, misturar bem ate obter uma massa elastica. Deixar repousar 30 minutos.
Para o recheio; numa frigideira cortar as cebolas em meias luas, os pimentos os alhos com a malagueta e o louro. Deixar refogar tudo juntamente com o azeite.
base/tarte:
350grs de farinha
2dl de vinho branco
1 ovo, 100grs de banha.
Recheio:pimentos [vermelhos & amarelos]
200grs de atum escorrido, azeitonas pretas, 1 malagueta, 2 cebolas medias, 3 dentes de alhos, 3 folhas de louro.
Preparação:
Numa bacia, misturar a farinha e banha. Adicionar o vinho e ovo, misturar bem ate obter uma massa elastica. Deixar repousar 30 minutos.
Para o recheio; numa frigideira cortar as cebolas em meias luas, os pimentos os alhos com a malagueta e o louro. Deixar refogar tudo juntamente com o azeite.
Receita de Raquel Pardal
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