quarta-feira, 13 de julho de 2011

Frango à Espanhola


Ingredientes:

Tempere o frango
1 lata de molho pronto
1 lata de vinho branco
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
pimenta a gosto
1/2kg de batatas em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
3 pimentões vermelhos em rodelas
2 colheres (sopa) de margarina
250g de linguiça calabresa


Preparação:

Unte um refratário com óleo, coloque primeiro o frango e em cima meia lata do molho, vinho, sal, açúcar, uma camada de cebolas, 1 camada de linguiças, o resto do molho e cubra com o pimentão. Coloque com margarina por cima e leve ao forno.

Receita de Raquel Pardal

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