- Frango: 8 pernas
- Queijo da ilha: 250 g
- Limão: 1/2
- Natas: 3 colheres de sopa
- Pão ralado: 2 colheres de sopa
- Gengibre: 2 colheres de chá
- Sal: 2 colheres de café
Lave e enxugue as pernas de frango. Regue com sumo de limão, gengibre e sal. Rale o queijo, misture com o pão ralado e junte-lhe as natas. Envolva as coxas de frango nesta mistura.
Coloque cada coxa de frango num tabuleiro e leve ao forno 20 minutos, mais 40 minutos só com grelhador. Sirva bem quente.
Sugestão de Topogigio Gigio
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