- Galinha: 1
- Tomates: 2
- Cebola: 1
- QuIabos: 1/2 kg
- Dendém: 2 Copo
- Dentes de alho: 3
- Malagueta: 1
- Limão: 1
- Sal: q.b.
Corte a galinha em pedaços e tempere com sal, alho, limão e malagueta. Junte o tomate e a cebola cortados grosseiramente. Adicione o dendém e leve tudo ao lume brando, mexendo de vez em quando. Acrescente os quaibos e deixe cozer. Rectifique os temperos e está pronto a servir.
Sugestão do Topogigio Gigio
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