Feijão Frade
Regina Cardoso elucidou-nos :
É natural de África (feijão catiolo ou macunde seus nomes angolanos) Em Portugal, apelidados de feijão frade fradinho ,de 2 caras, sacana ,caretas, ciclistas Bons para a saúde . Ajudam a baixar o colesterol (acompanhados com arroz melhor contribuição para abaixamento daquele) além de fibras e proteínas possui grande quantidade de ferro e magnésio.
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