Hoje fiz um excelente arroz de pepino acompando rissóis de berbigão ... Não estava mau! modéstia posta de lado! Dica para se comer o pepino sem que este "trabalhe" no estômago:
Depois de lavado, cortar as pontas(5cm +/-) ,esfregar as partes cortadas no restante pepino (sai aquele "muco" causador da má disposição, que se pode aproveitar para esfregar a cara -amacia , dá brilho e tira manchas, (pode-se esfregar a casca nos sapatos para os polir) cortá-lo aos cubos ou rodelas e durante um quarto de hora mantê-lo em água com sal. Escorrer e usar sem problemas. Fica "crocante" na mesma.
Mais uma 'dica' da nossa amiga Regina Cardoso
Depois de lavado, cortar as pontas(5cm +/-) ,esfregar as partes cortadas no restante pepino (sai aquele "muco" causador da má disposição, que se pode aproveitar para esfregar a cara -amacia , dá brilho e tira manchas, (pode-se esfregar a casca nos sapatos para os polir) cortá-lo aos cubos ou rodelas e durante um quarto de hora mantê-lo em água com sal. Escorrer e usar sem problemas. Fica "crocante" na mesma.
Mais uma 'dica' da nossa amiga Regina Cardoso
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