quarta-feira, 8 de junho de 2011

Cheesecake de Cereja da Cova da Beira

Massa: 200 gr. bolacha maria e 100 gr. de manteiga

Recheio: 2 pacotes de natas, Uma lata de leite condensado, 4 folhas de gelatina uma embalagem de quijo mascarponne.
Bate-se as natas e mistura-se o resto

Topping: 450gr. de cerejas sem caroço, 250 gr. de açucar mascavado e sumo de 1 limã
Vai ao lume até estar uma espécie de compota grossa.
Deita-se mrno por cima do chesse....
Voilá. Bon Apetit

Receita de Luis Gonçalves

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