6 ovos grandes
150gr de bacalhau cozido,desfiado,sem peles e sem espinhas
1 cebola média picadinha
Salsa picadinha+ raminhos para enfeitar
Azeitonas qb.
Azeite qb.
Deitar uma pequena porção de azeite numa frigideira.
Fritar aí o bacalhau com a cebola e salsa picadinha.
Juntar os ovos batidos e fritar em lume brando.
Vira-se com a ajuda de uma tampa(caso não tenha daquelas frigideiras próprias para isso)e fritar do outro lado .Logo que esteja frito,servir de imediato
enfeitado com azeitonas e salsa
Receita cedida por Regina Cardoso
150gr de bacalhau cozido,desfiado,sem peles e sem espinhas
1 cebola média picadinha
Salsa picadinha+ raminhos para enfeitar
Azeitonas qb.
Azeite qb.
Deitar uma pequena porção de azeite numa frigideira.
Fritar aí o bacalhau com a cebola e salsa picadinha.
Juntar os ovos batidos e fritar em lume brando.
Vira-se com a ajuda de uma tampa(caso não tenha daquelas frigideiras próprias para isso)e fritar do outro lado .Logo que esteja frito,servir de imediato
enfeitado com azeitonas e salsa
Receita cedida por Regina Cardoso
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