Num tacho, com água a ferver e temperada com sal,escalfar os ovos necessários(em relação aos comensais).Depois de cozidos,retirar da água e escorrer muito bem em cima de um pano de cozinha..Forrar uma travessa com fatias de fiambre,colocar em cima,os ovos,cobrir com maionese e enfeitar com fiambre e salsa picados ,alface cortada em tiras miúdas e algumas azeitonas
Receita de Regina Cardoso
Sem comentários:
Enviar um comentário