Espargos(de acordo com o nº de comensais)de frasco/lata (ou naturais:assim sendo,tem de os arranjar e cozer) Fatias finas de Salmão fumado(de acordo com o nº de comensais) Maionese e/ou molho cor-de-rosa Endro qb
Rodelas de limão
Enrolar os espargos nas fatias de salmão e adornar com raminhos de endro
Acompanhar com os molhos referidos (a gosto de cada um).
No momento de servir,cada comensal, deita umas gotinhas de limão no salmão para complementar o seu sabor....
Receita cedida por Regina Cardoso
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