2 abacates(crús e maduros)
2 ovos cozidos e picadinhos
Maionese qb.
Sumo de meio limão
Cebolinha picadinha(uma colher de sopa bem cheia)
Pimenta a gosto
Piripiri a gosto
Lavar tirar a pele e o caroço aos abacates.
Reduzi-los a puré.
Misturar-lhe o sumo de limão,pimenta,piripiri,o picado de cebolinha e por último a maionese.
Colocar em taça e decorar com os ovos picadinhos
Receita cedida por Regina Cardoso
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