Um copo cheio de milho cozido. Reduzir a polme.Juntar um copo e meio de leite,2 ovos, um bom bocado de manteiga (2 cols de sopa cheias), sal e pimenta. Bater tudo bem. Barre-se uma forma com manteiga e deite-se-lhe dentro esta mistura .Vai ao forno brando e deixar cozer . Enfeitar com queijo ralado,depois de desenformado e entravessado
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